Количество
|
Стоимость
|
||
|
Сан Марзано, San Marzano
Сан Марзано разработали как помидор для соуса, пасты, сушки и консервации. Плоды удлиненно-сливовидной формы, гладкие, ярко-красные. Они мясистые и имеют очень мало семян и сока. Вкус сладкий, мягкий с пониженной кислотностью.
Как едят: по мнению многих поваров, из этого сорта получаются лучшие томатные соусы в мире!
Как хранить: свежие томаты очень хорошо сохраняются в холодильнике. Положите их в ящик для овощей и фруктов одним или максимум двумя слоями.
Полезные свойства: помидоры низкокалорийная пища, поэтому отлично подходят людям с избыточным весом и желающим похудеть. Регулярное употребление томатов помогает бороться со стрессами, депрессиями и плохим настроением, так как способствуют вырабатыванию организмом серотонина – основного регулятора настроения. Помидоры содержат антиоксиданты и поэтому представляют собой профилактическое средство от раковых болезней.Употребление помидоров снижает уровень холестерина в крови и укрепляет сердечно-сосудистую систему. Томаты нормализуют работу печени и почек, активизируют мозговую деятельность, улучшают зрение.