Кількість
|
Вартість
|
||
|
Сан Марзано, San Marzano
Сан Марзано розроблений як помідор для соусів, пасти, сушіння та консервації. Плоди витягнуто-сливововидної форми, гладкі, яскраво-червоні. Вони м'ясисті і мають дуже мало насіння і соку. Смак солодкий, м'який зі зниженою кислотністю.
Як смакувати: за словами багатьох кухарів, з цього сорту готують кращі томатні соуси у світі!
Як зберігати: свіжі помідори дуже добре зберігаються в холодильнику. Покладіть їх в ящик для овочів і фруктів одним або максимум двома шарами.
Корисні властивості: помідори низькокалорійна їжа, тому відмінно підходить для людей, які мають надлишкову вагу і бажаючим схуднути. Регулярне вживання помідорів допомагає боротися із стресом, депресіями і поганим настроєм, так як сприяє виробництву організмом серотоніну-головного регулятора настрою. Помідори містять антиоксиданти, тому і є профілактичним засобом від ракових захворювань. Вживання помідорів знижує рівень холестирина в крові і укріплює серцево-судинну систему. Томати нормалізують роботу печінки і нирок, активізують активність мозку, покращують зір.