|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Эноки Голд, Enoki Golden
У Эноки Голд кремовая тонкая ножка и маленькая золотисто-коричневая шляпка. По консистенции они не плотные, хрустящие, со сладким фруктовым оттенком.
Как есть: рекомендуется добавлять их сырыми в первые блюда, салаты, сэндвичи и супы.
Как хранить: хранить необходимо в холодильнике.
Полезные свойства: Эноки содержат полисахарид фламмулин, которому ученые предписывают противораковые свойства. Они улучшают пищеварение, препятствуют развитию онкологических заболеваний, считаются диетическим продуктом питания. Нулевой уровень холестерина, низкий уровень углеводов и высокий белков способствует похудению. Грибы являются источником калия, который способствует снижению кровяного давления, полезен для больных гипертонией,витаминов В, В2 и В3, помогающих при усталости и стрессе. Употребление эноки является хорошей профилактикой ожирения, аллергии, астмы, диабета.