Яблоки Гренни Смит 1кг

Гренни Смитт, Granny Smith

По легенде, жительница Австралии, по имени Анна Мария Смит скрестила австралийскую домашнюю яблоню с дикой, привезенной из Франции. Благодаря этой селекции и появился такой замечательный сорт, названный в честь его создателя- Гренни Смит, что в переводе с английского, означает "бабушка Смит".

Плоды Гренни Смит крупные, средний вес одного яблока 300г. По форме бывают округлые, овальные или усечённо-конические, зелёного или желтовато-зелёного цвета, на солнечной стороне с мутным красно-коричневым загаром. Мякоть зеленовато-белая, плотная, сочная. Вкус кисло-сладкий, консистенция твердая, сахара мало, практически без аромата. Широко используются для приготовления пирогов и в салатах, так как, будучи разрезанными, долго не темнеют.

Как хранить яблоки Гренни Смит

Яблоки могут храниться в холодильнике дольше всех других фруктов. Лучшее место для хранения яблок – это высокая полка, подальше от других продуктов. Также яблоки долго сохраняют свежесть и при комнатной температуре.

Зеленые яблоки считаются самыми полезными для здоровья. Твердые, ярко-зеленые, сочные, с приятной кислинкой — яблоки "Гренни Смит" идеальны в жару, так как заменяют и еду, и питье.

Польза яблок сорта Granny Smith

Плоды этого сорта полезны для больных ревматизмом, подагрой, атеросклерозом, хроническими экземами и другими кожными заболеваниями. Они помогают укреплять зрение, волосы и ногти, улучшают состояние кожи. Яблоки содержат вещества, помогающие лучше усваивать железо из других продуктов. В яблоках содержится пектин, который связывает токсины, выводит тяжелые металлы, очищает кишечник. Для интенсивной очистки организма полезно раз в неделю устраивать разгрузочный день: 1,5 кг сырых или печеных яблок и 4 стакана несладкого чая. Также яблоки снижают уровень холестерина в крови и улучшают работу мозга, поэтому людям, занятым умственной деятельностью, желательно съедать 3-4 яблока в день.