|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Ананас, Рineapple
Ананас калибра 8-10. Данный калибр означает, что 1 ананас весит в среднем от 1,3кг до 1,6кг.
Потрясающе сочный ананас, выращенный в жарком климате Коста-Рики, обладает невероятно душистой мякотью с кисло-сладким освежающим вкусом.
*Если приобретенный ананас оказался еще недозревшим, пусть он полежит день-два при комнатной температуре. Дольше трех дней хранить фрукт вне холодильника не рекомендуется, иначе он может начать портиться.
При выборе ананаса обращайте внимание не только на плод, но и на листья. Листья у спелого ананаса с легкостью отделяются от фрукта. Кстати, сорта с колючками на листьях отличаются большим содержанием природных сахаров, чем гладколистные. Важный признак спелого ананаса - запах. Легкий, сладковатый аромат надрезанного фрукта- это признак спелости. У незрелых фруктов запах слабый или же его нету вовсе. Резкий же запах характерен для перезревших фруктов.
Как есть ананас (см. фото)?
Для начала отрежьте хвост ананаса и нижнюю часть, срезая примерно по 1см. Поставьте ананас вертикально и срежьте кожуру, потом разрежьте ананас на четыре одинаковых части. Отрежьте сердцевину - она может горчить. После этого нарежьте ананас так как вам нравится.
Как хранить ананас?
Если нужно сохранить свежесть ананаса до 7 дней, то его можно хранить при температуре 6°С. Идеальная температура для длительного хранения ананаса 7-12°С.
Польза ананаса
Содержащиеся в ананасе биологически активные вещества наделяют его уникальными целебными свойствами. Во-первых, он стимулирует пищеварение, повышая ферментативную активность желудочного сока, поэтому при обильных приемах пищи рекомендуется выпивать стакан ананасового сока или съедать ломтик свежего ананаса. Во-вторых, ананас понижает артериальное давление, разжижает кровь и предотвращает развитие множества опасных заболеваний сердечно-сосудистой системы, таких, как, атеросклероз, тромбоз сосудов, инсульт и инфаркт миокарда. Кроме того, ананас эффективен при лечении артрита, бронхита, пневмонии, различных инфекционных заболеваний и болезней центральной нервной системы.
Наконец, особого внимания заслуживает содержащийся в плоде фермент бромелин, который способствует похудению и омоложению организма и потому является основным действующим веществом множества современных пищевых добавок для снижения веса. Борьбе с лишними килограммами способствует еще и тот факт, что ананас повышает содержание в крови серотонина, притупляющего чувство голода, а также выводит лишнюю жидкость. Не случайно для поддержания нормальной массы тела и очищения организма медики рекомендует устраивать себе один "ананасовый" день в неделю, в течение которого питаться только мякотью и свежевыжатым соком этого плода.