Ананас 8-10 1шт

Ананас, Рineapple

Ананас калібру 8-10. Даний калібр означає, що 1 ананас має середню вагу від 1,3кг до 1,6кг. 

Вражаюче соковитий ананас, що вирощується в жаркому кліматі Коста-Ріки, має неймовірно запашну м'якоть з кисло-солодким освіжаючим смаком. 

*Якщо придбаний ананас виявився ще недозрівшим, нехай він полежить день-два при кімнатній температурі. Довше трьох днів зберігати фрукт поза холодильником не рекомендуєтьсяся, так як він може почати псуватись. 

При виборі ананасу звертайте увагу не тільки на плід але й на листя. Листки у стиглого ананаса з легкістю відділяються від фрукта. Доречі, сорта з колючками на листках відрізняються більшим вмістом природніх сахарів, ніж гладколисті. Важлива ознака спілого ананаса - запах. Легкий, солодкуватий аромат надрізаного фрукту - це ознака стиглості. У незрілих фруктів запах слабкий або зовсім відсутній. Різкий же запах характерний для перезрівших фруктів.

Як їсти ананас (див. фото)?

Для початку відріжте хвостик ананаса і нижню частину, зрізаючи приблизно по 1 см. Поставте ананас вертикально і зріжте шкірку, потім розріжте ананас на чотири однакових частини.  Відріжте серцевину - вона може гірчити. Після цього наріжте ананас так, як вам подобається.

Як зберігати ананас?

Якщо потрібно зберегти свіжість ананасу до 7 днів, то його можна зберігати при температурі близько 6°С. Ідеальна температура для довготривалого зберігання ананаса 7-12°С.

Користь ананаса

Біологічо-активні речовини, що містяться в ананасі, наділяють його унікальними цілющими властивостями. По-перше, він стимулює травлення, підвищуючи ферментативну активність шлункового соку, тому, при прийомах їжі у великих кількостях, рекомендується випивати стакан ананасового соку або з'їдати шматочок свіжого ананасу. По-друге, ананас знижує артеріальний тиск, розріджує кров і запобігає розвитку безлічі небезпечних захворювань серцево-судинної системи, таких як атеросклероз, тромбоз судин, інсульт та інфаркт міокарда. Окрім того, ананас ефективний при лікуванні артриту, бронхіту, пневмонії, різних інфекційних захворювань і хвороб центральної нервової системи.

Нарешті, на особливу увагу заслуговує фермент бромелін, що міститься в ананасі, він сприяє схудненню і омолодженню організму і тому є основною діючою речовиною безлічі сучасних харчових добавок для зниження ваги.  Боротьбі із зайвими кілограмами сприяє ще і той факт, що ананас підвищує вміст в крові серотоніну, притупляє відчуття голоду, а також виводить зайву рідину. Не випадково для підтримання нормальної маси тіла та очищення організму медики рекомендують влаштовувати собі один "ананасовий" день в тиждень, протягом якого харчуватися тільки м'якоттю і свіжовичавленим соком цього плоду.