Желания
Добавьте товары в желания
Приём заказов по телефону и консультация:

► Пн. - Пт. - с 9:00 до 17:00

► Сб. - с 9:00 до 15:00

► Вс. - выходной

0
Моя корзина

Спаржа зеленая импорт 450г

Артикул: 2084

Спаржа зеленая, green asparagus

Спаржа – это молодой побег растения рода Аспарагус. Известно около 200 видов аспарагуса, но лишь некоторые из них съедобны и называются спаржей.

В зависимости от окраски побегов выделяют три вида спаржи: белую, зеленую и фиолетовую. Кроме того еще бывает дикая спаржа и спаржа мини.

Окраска овоща зависит от степени зрелости. Для получения белой спаржи ее укрывают темным укрывным материалом. Если белые побеги какое-то время побудут под лучами солнца, их окраска сменится на зеленую, а затем на фиолетовую. Зеленая вырастает на свету, она погрубее белой, зато содержит больше витаминов и полезных веществ.  

Как есть: свежая спаржа почти не нуждается в обработке. Побеги можно не очищать, достаточно как следует промыть. Если спаржа волокнистая, то лучше снять верний слой нижней части побега. Медленно опустите спаржу в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите не более 3 минут. После акуратно достаньте спаржу из кастрюли и сразу опустите в холодную воду. Так она сохранит цвет, витамины и вкус.

Подают оспаржу с соусом. Классический голландский соус для спаржи: 3 желтка разогреть на паровой бане, непрерывно помешивая. Тонкой струйкой подлить к ним примерно 150 г растопленного сливочного масла (без сыворотки). Добавить 1 ч. л. лимонного сока, соль и, помешивая, снять с огня. Более простой вариант соуса: смешать сметану с чесноком и зеленью.

Как хранить: храните спаржу в холодильнике. Идеальная температура хранения для спаржи 2ºС.

Полезные свойства: нежные, сочные побеги спаржи – весьма полезный, и при этом низкокалорийный продукт. В побегах спаржи есть аспарагин, который понижает кровяное давление, расширяет кровеносные сосуды, повышает активность сердечной мышцы, обладает мочегонным действием. Полезна спаржа при отеках сердечного и почечного происхождения, ревматизме, подагре. Фенольные соединения спаржи повышают прочность и эластичность стенок кровеносных сосудов. По химическому составу зелёные побеги ценнее белых, кроме того, зеленую спаржу, в отличие от белой, можно замораживать, делая её доступной круглый год.

Кстати, спаржа считается сильным афродизиаком.

 

Спаржа отличная, но хотелось бы тоньше.
Ответить
Спасибо, всегда выручаете если что-то неможем найти в магазине. ... Оперативно и четко.
Ответить
Свежая, вкусная спаржа отличного качества
Ответить
Может не совсем конструктивно, но в этом вопросе есть вариант, отечественного произврдителя, который лучше и дешевле в двое.
Ответить
Спасибо за ваш комментарий, мы ждем первые поставки отечественной спаржи в начале мая, следите за акциями на сайте!
Ответить
Новый отзыв или комментарий
Войти с помощью
Оцените товар
Отправить
225 грн/уп
Нет в наличии
Войдите, чтобы
отобразить скидку
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список желаний

Минимальная сумма заказа - 350грн

- Новой Почтой и Justin: по тарифам оператора
   При наличии наложенного платежа комиссию оплачивает покупатель!

- Курьером к двери по Киеву: временно недоступна

- Курьером к двери по Броварам: 100 грн

- Самовывоз с нашего магазина: бесплатно

Подробнее о условиях доставки

- Наличными в магазине/курьеру при получении

-Терминалом у курьера

- Банковской картой в Privat24

- WayForPay онлайн

- Через кассу или терминал самообслуживания Приватбанка

- Наложенным платежом с частичной предоплатой

- Безналичная оплата на рассчетный счет

Подробнее о условиях оплаты

 

Мы гарантируем качество и безопасность всех наших товаров в соответствии стандартам HACCP.

Сертификаты на товар предоставляются по запросу клиента.

Внешний вид товара может отличаться от изображенного на фото, в зависимости от сезона, партии поставщика и калибра.

Подробнее о качестве продукции

Характеристики
Страна

Возможно несколько наименований, если товар имеет разных поставщиков

Нидерланды, Перу
Бренд Fruit Boutique
Вес 450г
Наверх