Количество
|
Стоимость
|
||
|
Желтый перец мини, Yellow pepper mini
Перец мини от обычного отличается размером. Обычно его длина не более 6см. Этот сорт перца очень сладкий и вкусный.
Как есть: перец находит широкое применение в кулинарии. Кроме употребления в свежем виде, перец солят, маринуют, консервируют, жарят, готовят на гриле, фаршируют мясом, овощами и другими продуктами. Его также используют для приготовления лечо и соусов, добавляют в различные салаты, рагу и супы, тушат с овощами или мясом.
Как хранят: хранить необходимо при температуре от 0 до +2°С.
Полезные свойства: интересно, что желтый перец содержит наименьшее количество витамина С, нежели перцы других цветов. Ценность такого плода заключается в микроэлементах, особенно калие, который отвечает за здоровье сердечно-сосудистой системы. Недостаток калия может привести к развитию заболеваний нервной системы, поэтому не следует полностью исключать желтый перец из своего рациона.