Пешн фрут, Маракуйя фиолетовая

Пешн фрут, пассион фрукт, маракуйя фіолетова, passion fruit

Плоди пешн Фрут бувають лілового, темно-фіолетового і навіть коричневого кольору. Смак фрукта залежить не від кольору, а від ступеня зрілості, але пешн відноситься до категорії кислих фруктів. У зрілого плода шкірка шорстка, потріскана, немов пом'ята, такі плоди солодші. Їстівною частиною пешн фрута є желеподібна м'якоть з маленькими, ніжними насінням.

Смак пешн фрут просто чарівний - свіжий, кислий і освіжаючий.

Як їсти пешн фрут?

Розріжте плід навпіл і ложкою вичерпуйте з цих половинок м'якоть. Зернятка в пешн фруті також їстівні.

Як зберіати пешн фрукт?

Зберігати плоди маракуї фіолетової можна як в холодильнику при температурі 5 - 7°С, так і при звичайній кімнатній температурі.

Користь пешн фрукта.

У цих плодах багато корисних властивостей: клітковина, залізо, вітаміни А, В, С, натрій, серотонін, вуглеводи, фосфор і білок. Вони володіють легкою проносною дією і прекрасно регулюють роботу кишківника. Натрій не дозволяє відкладатись камінцям в нирках. Серотонін забезпечує спокійний і глибокий сон.

Доведено, що плоди пешн фрута здатні навіть знижувати високу температуру, прекрасно очищує печінку і відновлює її працездатність.