График работы:

Будние: 9:00–17:00

0
Мой заказ

Папайя Формоза Королевская

Артикул: 3055

Папайя, Papaya

В настоящее время известно более тысячи сортов папайи, отличающихся по форме, размерам, расцветкой и вкусовыми качествами. Одними из самых популярных сортов в нашей стране является Папайя Формоза (крупная), Капохо (мелкая), зеленая папайя.

По вкусу спелая папайя напоминает сладкую дыню с тыквой. Папайя Формоза и Капохо отличаются по размеру, форме и немного по вкусу. Снаружи плоды папайя покрыты желтой или оранжевой кожурой, внутри находится ярко оранжевая или розоватая, сочная мякоть.

В связи с некоторым преобладанием в тропической флоре фруктов над овощами многие незрелые фрукты используются как овощи. Это касается и зеленой папайи. Зеленая папайя- это недозревшие плоды любого сорта папайи, снаружи темно-зеленого цвета, а внутри с белой, кисловатой мякотью.

Как есть: нужно разрезать пополам вдоль плода, вычистить чайной ложкой семечки, срезать кожуру ножом, затем порезать мякоть.

Плоды папайи вкусны и очень полезны, благодаря чему находят широкое применение в кулинарии. Обычно папайю употребляют в пищу в сыром виде, без кожицы и семян, или запекают на огне, в результате чего она начинает источать аромат хлеба. Также ее используют для приготовления салатов, соусов, напитков и кондитерских изделий.

Плоды папайи по химическому составу очень близки к дыне. Они содержат глюкозу и фруктозу, органические кислоты, клетчатку , белки , витамин С, бета-каротин, витамины В1, В2, В5 и D. Минеральные вещества представлены калием, кальцием, фосфором, натрием, железом.  Особую ценность плодам придает папаин, растительный фермент, по своему действию похожий на желудочный сок. Плоды папайи используют, прежде всего, как ценный диетический продукт, способствующий пищеварению. Имеются сведения, что они помогают при язве желудка. Папаин в желудке человека расщепляет белки, а также, подобно пепсину, способствует расщеплению жиров. В связи с этим он (папаин) особенно полезен людям, страдающим дефицитом белка из-за неспособности организма полностью или частично усваивать белки.

Добавьте первый отзыв
Новый отзыв или комментарий
Войти с помощью
Оцените товар
Отправить
334 грн/шт
В наличии
Войдите, чтобы
отобразить скидку
  • Новой почтой по Украине
  • Курьером к двери по Киеву

Подробнее о доставке

  • Наличными при получении.
  • Кредитной картой в privat24
  • Через кассу или терминал самообслуживания Приватбанк.
  • Наложенным платежом с частичной предоплатой.

 

Мы гарантируем качество и безопасность всех наших товаров.

Сертификаты на товар предоставляются по запросу клиента.

Внешний вид товара может отличаться от изображенного на фото, в зависимости от сезона, партии поставки и калибра.

Характеристики
Быстрый отбор Папайя
Наверх