Ківі Голд

Ківі голд, жовте ківі, ківі Gold, Gold kiwi, SunGold, Zespri™

Ківі Голд можна сміливо називати медовим ківі тому, що воно дуже солодке, з легкою, освіжаючою кислинкою і ніжною структурою м'якоті, що смакує танучи. 

Вага одного ківі gold близько 140-170г. В 1кг містить 7-8 стиглих фруктів ківі.

Від звичайного ківі, голд ківі відрізняється не тільки за смаком, але й за зовнішнім виглядом. Його шкірка золотисто-жовтого кольору і практично зовсім не має ворсинок - гладенька.

Як їсти ківі Gold?

Очистіть ківі від шкірки і наріжте його так, як вам подобається. Ківі Gold ідеально замінить солодощі, але це в ні в якому разі не відобразиться на вашій фігурі. 

Як зберігати жовте ківі?

Зберігайте ківі голд в холодильнику при температурі 5- 6ºС. Щоб уповільнити процес дозрівання, зберігайте ківі в холодильнику подалі від інших фруктів. З іншого боку, для прискорення процесу дозрівання зберігайте при кімнатній температурі в паперовому пакеті з яблуками, апельсинами, бананами або грушами, але далеко від сонячного світла - плоди стають солодшими в міру дозрівання.

Користь медового ківі 

Ківі голд - це 100% натуральний різновид зеленого ківі, містить високі концентрації вітамінів і мінералів. Один ківі голд забезпечує щоденну норму вітаміну С, який наш організм потребує для посилення природного захисту. Інші ключові поживні речовини включають: клітковину, кальцій, залізо, магній, калій, цинк, вітамін C, тіамін (вітамін B1), рибофлавін (вітамін) В2), ніацин, пантотенову кислоту, піридоксин (вітамін В6), фолат, вітамін В12, вітамін А і вітамін Е.

У ківі високий вміст аскорбінової кислоти і біологічно активних речовин. Їх регулярне вживання сприяє кращому засвоєння білків, спалюванню жирів, поліпшенню травлення та схудненню. Ківі ефективні при лікуванні і профілактиці різних серцево-судинних захворювань (гіпертонії, тромбозів). Це є наслідок високого вмісту калію. А також плоди містять антиоксиданти і перешкоджають утворенню ракових пухлин.

Ківі їдять свіжим, роблять варення, мармелад і джеми. З ягід готують різні фруктово-ягідні десерти - пироги, морозиво, напої, торти, сиропи, салати.