Желания
Добавьте товары в желания
Приём заказов по телефону и консультация:

► понедельник - пятница - с 9:00 до 17:00

► суббота - с 9:00 до 15:00

► воскрессенье - выходной

0
Моя корзина

Грибы Трюфели 1кг

Артикул: 5012

Трюфель, Truffel

Трюфели - грибы с растущими под землей мясистыми клубнями. Растут они под землей на глубине 10-20 см между корней деревьев. Чаще всего у корней дуба, тополя, орешника, тутового дерева и ивы. Эти грибы относятся к самым дорогим деликатесам благодаря своеобразному и специфическому аромату  и вкусу: это и запах жаренных грецких орехов, ягод, мха, опавших листьев и лесной земли. Как раз этот аромат и есть визитная карточка этих грибов. Запах особенный, пьянящий и оригинальный. Со времен древних греков и римлян эти грибы использовались в Европе в качестве деликатесов, как возбуждающее и как лекарственное средство. Они являются одними из самых дорогих натуральных продуктов в мире.

Сейчас специалисты уже научились выращивать трюфели. Для этого саженцы деревьев с привитыми спорами грибов высаживают на специально удобренные участки. Примерно через 7 лет под деревом появятся первые грибы и будут расти под эти деревом 15-30 лет. К самым лучшим и наиболее ценным разновидностям трюфелей относят французский черный трюфель (Клубни Melanosporum), из региона Perigord на юго-западе Франции, и итальянские белые трюфели.

Белые трюфели имеют  сферическую форму, часто плоские или неровные. Цвет – от бледно-желтого до золотистого, с коричневыми или красными точками. Без серых оттенков и бородавок. Мякоть имеет молочный цвет с розоватым отливом.

Черные трюфели имеют черный или коричневый цвет,  бородавчатые, с ярко выраженным островатым вкусом мокрой листвы и фундука. Мякоть  черно-фиолетового цвета. Встречаются черные трюфели со светлой мякотью с белыми прожилками. Бывают черные трюфели  с оттенком ржавчины, в таком случае мякоть имеет коричневый цвет, с ярко выраженными светлыми прожилками. Этот вид имеет один из самых распространенных ароматов среди трюфелей – мускусный.

В Китае научились подделывать и трюфели. Такие трюфели бесцветны, но находчивые китайцы подкрашивают их в черный цвет. Встречаются и достойные экземпляры, которые от родных французских сможет отличить тот, кто действительно знает в них толк: они такие же ароматные и незначительно отличаются по вкусу.

Войти с помощью
Оцените товар
Отправить
29 000 грн
В наличии
Войдите, чтобы
отобразить скидку

Минимальная сумма заказа - 200грн

► При покупке от 1000грн - доставка бесплатная!

► Если сумма заказа после применения скидки в корзине меньше 1000грн - доставка платная.

- Новой Почтой и Justin: по тарифам оператора
   При наличии наложенного платежа комиссию оплачивает покупатель!

- Курьером к двери по Киеву: 99грн

- Курьером к двери по Броварам: 49грн

- Самовывоз с нашего магазина: бесплатно

Подробнее о условиях доставки

- Наличными в магазине/курьеру при получении

-Терминалом у курьера

- Банковской картой в Privat24

- WayForPay онлайн

- Через кассу или терминал самообслуживания Приватбанка

- Наложенным платежом с частичной предоплатой

- Безналичная оплата на рассчетный счет

Подробнее о условиях оплаты

 

Мы гарантируем качество и безопасность всех наших товаров в соответствии стандартам HACCP.

Сертификаты на товар предоставляются по запросу клиента.

Внешний вид товара может отличаться от изображенного на фото, в зависимости от сезона, партии поставщика и калибра.

Подробнее о качестве продукции

Характеристики
Бренд Fruit Boutique
Наверх