Кількість
|
Вартість
|
||
|
Цукрова тростина, Sugarcane
в одному ящику 3 кг.
Цукрова тростина - гігантська трав'яниста рослина з підземним корневищем, подібно кукурудзі вона має масивну стеблину з чітко вираженими вузлами. Стеблини можуть досягати довжини 6 м і товщини 2-5 см, вони бувають зеленого, жовтого, коричневого чи фіолетового кольору, існують навіть форми з полосками.
При раціональному використанні цукрова тростина практично не має відходів. Цукор-рафінад, цукор-сирець, сік цукрової тростини, патока і продукти, що приготовані з цукру, ром і охолоджуючі напої - все це знаходить широкого попиту на ринку.
Більшу частину цукру, який отримують в світі, виробляють із цукрової тростини, але досить характерно, що співвідношення між частиною світового виробництва цукру із тростини і частиною цукру із цукрового буряка постійно змінюється. Не зважаючи на відносно менший вміст цукру в цукровій тростині, ніж в цукровому буряку, при його відпрацюванні з одного гектару поля виходить більше, ніж при вирощуванні буряка. Це пояснюється тим, що маса стеблини тростини перевищує масу коренеплодів буряка, який виріс на тій же площі.