Кількість
|
Вартість
|
||
|
Полуниця малинова, Framberry
Назва Framberry складаэться із голандского і французського слів «framboos/framboise» – малина і англійского слова «strawberry» – полуниця.
Особливістю малинової полуниці є те, що насіння дуже глибоко приховані в плодах. Ягоди Фрамбері темно-червоного кольору, рівні, нагадують форму конуса, мають пікантний кисло-солодкий смак, чимось схоже на полуницю і малину водночас. Цей сорт полуниці неодмінно сподобається справжнім гурманам. Це соковита і солодка полуниця.
Як смакувати: полуниця стане відмінним доповненням до будь-якого десерту або напою. Крім того, цей сорт вважається одним з кращих для приготування джема і варення.
Як зберігати: полуниця має короткий термін придатності, це ніжна ягода, що швидко псується. Ягоди будуть залишатися свіжими, якщо будете зберігати їх не більше, ніж на тиждень в холодному місці, оптимальна температура зберігання полуниці від 0 до +2ºC.
Корисні властивості: полуниця вважається однією з кращих цілющих ягід, так як містить багато вітаміну С (стільки ж і апельсин), фолієвої кислоти, калію, марганцю. Володіє потужним протизапальним і антимікробним ефектом. Тому у випадку з хворобою шлунку її призначають як лікарський препарат. Антимікробні властивості полуниці використовуються для лікування запальних захворювань насоглотки і усувають неприємний запах з рота. Полуниця перешкоджає розвитку вірусу грипу. Наявність йоду в її складі компенсує його відсутність в щоденній їжі і питній воді. Полуниця має цукропонижувальну дію. Тому її включають в раціон хворих на цукровий діабет. Прийом на порожній шлунок 4-6 столових ложок свіжого полуничного соку допомагає з жовчокам'яними захворюваннями. Полуниця є природним сечогінним засобом і має заспокійливу дію на печінку. Тому при ревматизмі і захворюванні печінки рекомендується застосовувати полуничний раціон.
Полуниця є сильним алергеном. Людям, схильних до алергії, необхідно зменшити її споживання або запивати її будь-яким кисло-молочним продуктом. Полуниця також не підходить при підвищеному рівню шлункового соку, довготривалих шлункових і печінкових коліках і апендициту, дітям молодшого віку та вагітним жінкам.