Кількість
|
Вартість
|
||
|
Фініки королівські, Dates Medjool
Королівські фініки - це кращі фініки, котрі ми коли-небудь куштували, вони користуються великим успіхом і популярністю у наших клієнтів. Medjool - це найбільші фініки, солодкі, м'які, м'ясисті плоди фінікової пальми. Виключно натуральні без будь-якої обробки. Це справжня насолода!
Фініки зазвичай ділять на м'які, сухі або напівсухі, в звлежності від їх текстури і смаку. Medjool відносяться до категорії м'яких і вважаються найвишуканішими. Наші фініки самої високої якості, вони ретельно зберігаються в контрольованому охолодженому середовищі.
Фініки - один з найстаріших продуктів харчування культивований людством - предки сучасних арабів вживали їх в їжу більше ніж 6 тисяч років тому. В арабських країнах і досі фініки називають «хліб пустелі», адже всього кілька плодів здатні поповнити практично всі необхідні людині корисні поживні речовини.
Як смакувати: фініки часто вживають просто як десерт до чаю, іноді начиняючи цукатами і сирами або покриваючи шоколадом. Але крім безпосереднього вживання в їжу, фініки додають в молочні продукти, салати, м'ясні страви, випічку, готують з них особливі сорти алкоголю і оцту.
Як зберігати: найкраще зберігати фініки в прохолодному, сухому і темному місці. Оптимальним варіантом є зберігання в холодильнику, куди слід помістити фініки в паперовому пакеті або в закритому склянному посуді.
Корисні властивості: сучасні дослідження доводять, що фініки дуже корисні для людини завдяки унікальним поживним властивостям. На дві третини фініки складаються з вуглеводів, 2,5% від загальної маси - жири, близько 2% - білки. Фініки містять калій, кальцій, натрій, фосфор, марганець, мідь, селен, цинк, залізо, а також пектини, харчові волокна, і такі вітаміни - А, В С, К, але особливо багато в них групи В (В1, В2, В6), які підвищують працездатність і посилюють концентрацію уваги, що особливо цікаво для людей, що займаються розумовою працею, а також практикують медитацію. Вважається, що сушені фініки сприятливо впливають на мозок, збільшуючи його продуктивність на 20% і більше. Також в фініках містяться ефірні масла, що розріджують кров, яка постачає мозок киснем.
Всього кілька фініків позбавлять від почуття голоду завдяки своїй солодості та стануть корисним замінником різних шоколадок і тістечок.
Фініки містять велику кількість фтору, який захищає зуби від карієсу. Фініки багаті селеном, калієм, вітаміном Е, що сприяє красі і силі волосся, нігтів і шкіри. Плоди фінікової пальми містять окситоцин, який допомагає виробленню молока у жінок відразу після пологів.