|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Годжі, Дереза китайська, Тибетський барбарис, Goji Berries, Lycium barbarum, Wolfberry
Плоди годжі - невеликі, до 1,5 см в довжину, червоні, соковиті. Вживати ягоди свіжими, сирими не можна! У них багато біологічно активних речовин, які можуть викликати отруєння. Тому ягоди сушать в тіні, а після сушіння вони стають безпечними. На смак вони солодко-солоні, іноді кислуваті, чимось нагадують пасльони.
Годжі мають унікальний набір природних компонентів, а саме: вітаміни В1, В2, B6 і Е, дуже багато вітаміну С, заліза - в 15 разів більше, ніж в шпинаті, містять 21 мінерал (такі, як залізо, цинк, йод і т. д.), 18 амінокислот (це більше, ніж в матковому пилку бджіл), 8 з яких організм людини не виробляє, 4 незамінних полісахариду (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4), які не присутні ні в одному продукті харчування. Весь цей набір здатний зміцнити життєві сили, здоров'я і продовжити життя.
У Китаї, годжі-ягоди, вважають ягодами щастя, що знімають депресію і підвищують лібідо, тобто їх використовують як природну віагру і антидепресант одночасно.
У східній медицині годжі (тибетський барбарис) застосовують при цукровому діабеті, анемії, болях в спині, при ослабленні зору, як засіб забезпечуючий нормальний перебіг вагітності (в разі нездатності жінки нормально виносити плід), для поліпшення стану спинного та головного мозку, лімфатичних вузлів, лікування імпотенції, при хворобах носоглотки і гланд, як антистресовий засіб і зміцнюючий сон, для омолоджування організму.
Ягоди годжі сприяють спалюванню жирових тканин, нормалізують вагу і апетит. Вони знижують рівень цукру і холестерину в крові, стабілізують тиск, регулюють роботу серця і головного мозку.
Як уже згадувалося вище, ягоди годжі можна вживати як в сухому вигляді (15-45 гр. сухих ягід, 1 раз в день), так і у вигляді настою (чаю).
Не можна вживати ягоди при високій температурі, а також при індивідуальній непереносимості. У помірних кількостях годжі не принесуть шкоди, але, слід з обережністю їх використовувати при лікуванні цукрового діабету, проблемах з тиском, та при алергії на пилок.