Волоські горіхи 200г

Волоські горіхи, Walnuts

Ситні, поживні і неймовірно смачні волоські горіхи більшості з нас знайомі з раннього дитинства. Люблять ці плоди не тільки люди, але і наші домашні улюбленці і дикі тварини.

Як смакувати: волоський горіх - відмінне доповнення до багатьох страв, десертних і основних. Зазвичай його використовують саме як добавку до інших продуктів, але іноді з горіхів варять варення або роблять пасту.

Як зберігати: зберігати горіхи найкраще в прохолодному темному приміщенні в тарі, яка забезпечує достатню вентиляцію повітря.

Корисні властивості: складно знайти інший такий продукт, настільки багатий мінералами і вітамінами. Волоський горіх містить вітаміни групи А, В, С, Е, К, РР, кобальт, натрій, залізо, цинк, магній, мідь, фосфор, рослинний білок і понад 20 жирних ненасичених амінокислот (кавова, еллагова, галусова, аскорбінова і інші). Такий багатий і унікальний склад робить волоський горіх дуже корисним і навіть незамінним продуктом. Людство вже встигло оцінити, чим корисний волоський горіх, і вживає його для підтримки здоров'я організму.

В ході дослідження впливу волоського горіха на депресію, група вчених з Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі виявила, що показники депресії були на 26% нижче у людей, які вживають волоські горіхи і на 8% нижче у споживачів інших горіхів, в порівнянні з людьми, які не вживали горіхи взагалі.