|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Эринги, Eryngii king oyster
Минимальный заказ 4кг.
Эринги или Королевский устричный гриб является одним из самых вкусных видов культивируемых грибов, о чем говорит само его название. Вкус и запах Королевского гриба - неповторимый! Он очень популярен в Европе, откуда и произошел. Это мясистый плотный гриб, по пищевой ценности почти не уступает белому грибу.
Как есть: Эринги советуют употреблять в качестве полноценной замены мясу.
Как хранить: хранить необходимо в холодильнике .
Полезные свойства: в плодовых телах содержится до 35% белка, полный набор незаменимых аминокислот, витаминов и ферментов, которые способствуют лучшей усвояемости пищи. Кроме того, королевский устричный гриб самой своей природой защищен от накопления вредных веществ, не содержит солей тяжелых металлов, а также способен выводить их из организма человека. Высокое содержание протеина способствует предупреждению многих заболеваний и повышению иммунитета.