|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Червона капуста бебі, Red cabbage baby
В упаковці 2 штуки.
Капуста червона бебі - це невелика версія звичайної червонокачанної капусти. Вони ідентичні за смаком, властивостями, поживними речовинами.
Як смакувати: червонокачанна капуста міні в кулінарії використовується, перш за все, в свіжому вигляді - з неї готують корисні і смачні салати.
Як зберігати: ідеальна температура зберігання від +4 до +6°С.
Корисні властивості: червонокачанна капуста міні - відмінне джерело біологічно активних речовин, в тому числі антоціанів і фітонцидів. Антоціани проникають в систему кровообігу і сприяють зміцненню стінок судин, підвищують еластичність капілярів, борються з розвитком білокрів'я, а також мають антиоксидантні властивості. Фітонциди пригнічують ріст і розмноження бактерій і мікроскопічних грибків в нашому організмі. Листя капусти містять антибактеріальні речовини, що запобігають розвитку туберкульозу, а також біофлавоноїди, що зменшують крихкість капілярів і необхідні при кровотечах.
Її листя містить клітковину, протеїн, різноманітні мінерали (калій, кальцій, натрій, залізо), а також цілий набір вітамінів групи В і вітамін С (аскорбінова кислота). Причому вітаміну С в ній вдвічі більше, ніж в інших сортах білокачанної капусти. Всім відомо, що аскорбінова кислота захищає наш імунітет і підтримує в нормі психічні процеси, бореться з вірусами, мікробами і паразитами, благотворно впливає на стінки кровоносних судин.